Novinky...
Za naše služby lze nyní platit i bezkontaktní platební kartou Visa a Mastercard .
Prodej kvasinek a podpůrných prostředků
V naší pálenici můžete zakoupit kulturní kmeny kvasinek značky Maurivin. Jsou to vysoce odolné kvasinky vhodné pro lepší a hlubší prokvašení ovocných kvasů. Velice vhodné pro použití při hodně cukernatém ovoci jako jsou švestky, ryngle. Zachovávají velice příjemné aroma zvětšují výtěžky pálenky. Jsou k dispozici ve dvou verzích PDM-pro kvasy vedené při nižších telotách 8 – 15 °C. Verze UCM 522 je vhodná pro kvašení při teplotách 16 – 30 °C. Ceny vám rád zdělím v pálenici nebo telefonicky.
- Details
- Written by Super User
Začátek sezony 2015-2016
1.10.2015 Jsme zahájili provoz pálenice v obci Jívová.
- Details
- Written by Super User
Může vás zajímat
O ztraceném zvonu
Na nedalekém hradě Tepenci se nacházel zvon, vyrobený celý ze zlata. Jednou hrad oblehla nepřátelská vojska a obránci raději vzácný zvon zasypali do studně.
Reportáž ze zahájení sezony 2020/2021
Odvysílanou reportáž ze zahájení provozu naší pálenice na sezonu 2020/2021 naleznete na odkazu níže:
Natáčení TV Prima
V roce 2016 se u nás na pálenici natáčela reportáž do pořadu Očima Josefa Klímy.
Záznam naleznete na adrese:
Z historie
Pálenky dostaly své jméno na základě zkušenosti našich předků, že pálením kvasu lze získat tekutinu s vyšším obsahem alkoholu než měl kvas. Pokračuj...
Dobrý kvas
Starost o pálenku
Jak se správně postarat o již vypálený destilát
Vhodné ovoce
Né každé ovoce je vhodné ke kvašení.